2018/12/27

Bizen ware Hidasuki Large Platter



美の壷で備前焼を紹介していたのでふとヤフオクをのぞいてみるとこの皿が出品されていました。
緋襷の派手な四方皿です。山本竜一さん作。
大きさは58cmx54cm、高さは7cmほどの立派な大皿。
やっぱり大きすぎるのかオークションはあまり盛り上がらず、16000円で落札できました。




備前焼というと妻が購入した酒器セットぐらいで、食器ではこれが初めてです。
銘々皿も備前でそろえると部屋の雰囲気に合わなくなるので、軽い風合いの長方皿を二種類購入しました。
小さい方は鰹のたたきを頂くときに使い、これは皿鉢料理風になるかと。
大きい方はサンマ用ですが、これを銘々皿として使おうかと。
正月休みには、一回ぐらいこの組合せで使おうかと思っています。




今年は血糖値が高いなどと指摘されたり、頭髪が薄くなってきたりと、まあそういう平和な一年でした。
血糖値のほうはPanasonicのMK-K81-Wで千切りにしたキャベツを食前に頂き、今までは2杯食べていたご飯を1杯に減らすことで薬を飲むことなく基準値に。
キューピーの業務用1Lのドレッシングを色々試しつつ、千切りキャベツを家族で楽しむようになりました。

オーディオもあまり変化はなく平和な一年でした。
機材の追加はDIYホーンシステムのアンプ等で、あとは調整だけ。
黄色いホーンシステムは完成度を上げ、改造ALTECシステムもまあまあの状態。
ただ、DIYホーンシステムは、2451Hのエージングが効いてきたのか、今までに聴いたことがない世界に突入しつつあるような。
JBL M2のホーン形状がなぜPA用より先にスタジオモニターに採用されたのか、それがうなずけるという感じです。

BMW760Liはこの12月に車検をとり7年目を迎えました。
12万キロを越えましたが、いつまで乗ることになるのでしょう?
最近はSクラスもいいかも、などと浮気心が。

来年はオーディオに少し力を入れたいなぁと考えています。
それではよいお年を。




2018/12/24

It's the Most Wonderful Time of the Year



料理の撮影をするのは初めて。
セッティングの最中に撮影してみました。
結構、むずかしいです。




今年購入したヘレンドのプリンセスヴィクトリアの524(Herend Princess Victoria 524 Dinner Plate)をはじめて使いました。
ステーキ用のつもりでしたが、デビュー戦は前菜用。

正規軍のクリストフルのマリーシリーズ(Christofle Marly Silver plated)。
今回は、デザートフォークとナイフ、フィッシュフォークとナイフ、それからビーフシチュー用にテーブルフォークとナイフとコンソメスプーン。
あとはケーキフォークです。




ワイングラスは、モーゼルのオフィーリア(Moser Ophelia 27784 Wine Glass)にしました。
色ガラスはワインカラーを楽しめないけど白のテーブルクロスには合います。

音楽は、Michael Bublé Christmas WPCR14279と、Pentatonix A Pentatonix Christmas SICP 5096でした。




あと片付けというか食器洗いに1時間50分かかりました。
先日、友人が来たとき、食器洗いが終わったのが午前1時40分でしたから今回は楽だった…